Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' 2022
Deze mooie Bourgogne biedt een elegante en frisse smaakervaring met aroma's van rijpe perzik en citrus, verweven met een minerale ondertoon. Deze wijn kenmerkt zich door zijn verfijnde structuur en een verfijnde afdronk, perfect voor liefhebbers van chardonnay.
Jaartal: 2022
Plaats: Bourgogne - Côte Chalonnaisse
Wijnhuis: Moillard-Grivot
Druivenras(sen): Chardonnay (100%)
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: De druiven worden onmiddellijk na aankomst in de wijnmakerij geperst met behulp van pneumatische persen. Vervolgens vindt de alcoholische fermentatie plaats in eikenhouten vaten.
Rijping: De wijn rijpt gedurende 12 maanden verder in eikenhouten vaten. Deze methoden dragen bij aan de diepgang en complexiteit van de wijn, waardoor een harmonieuze balans tussen fruit en hout ontstaat
Artikelnummer: RHW00033
Vivino: 4,0 (119 beoordelingen)
Meer informatie
Proefnotitie:
Deze Montagny 1er Cru heeft een subtiele neus met tonen van tropisch fruit, vanille, boter, honing en noten. Is goed in balans en heeft een mooie afdronk, waarin het samenspel van smaken blijft hangen.
Wijn en spijs advies:
Een Bourgogne die uitstekend te combineren is met witte en gebakken vis, schaaldieren als kreeft of garnalen. Combineert ook goed met wit vlees, gevogelte, zoals eend. Daarnaast kun je de Montagny drinken als een aperitief en bij kazen zoals geitenkaas, Beaufort Comté, Emmental.
Wat is er bijzonder aan deze Montagny 1er Cru?
De Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' van Moillard-Grivot is een verfijnde witte wijn uit de prestigieuze Bourgogne-regio. Deze wijn heeft een elegant karakter met rijke aroma's van rijp fruit, citroen en een subtiele minerale ondertoon. De smaak is vol en romig, met een prachtige balans tussen frisheid en complexiteit.