%202018?unique=b1fbd25)
%202018?unique=b1fbd25)
Riesling Alsace Grand Cru ‘Hengst’ (Signature de Colmar) 2018
Mooie Riesling Grand Cru uit Colmar. Een mooie typische riesling uit de Elzas die verrast en heel mooi gerijpt heeft.
Jaartal: 2018
Plaats: Elzas - Frankrijk
Wijnhuis: Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Druivenras(sen): Riesling (100%)
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: Handmatig geoogst en per perceel gesorteerd, gevolgd door een zachte persing van gehele tros met pneumatische persen en statische koude klaring. Gecontroleerde fermentatie bij lagere temperaturen.
Rijping: Na de fermentatie wordt de wijn overgepompt en gerijpt op fijne droesem.
Artikelnummer: RHW00029
Vivino: 4,0 (29 beoordelingen)
Meer informatie
Proefnotitie:
Deze Signature de Colmar Riesling heeft tonen van citrus, perzik, peer, karamel en minerale tonen. Ook de typische petrol toon is aanwezig. In de smaak komen deze aroma's terug, aangevuld met specerij (peper) aroma's. Een mooie afdronk met volle smaken.
Wijn en spijs advies:
Combineer deze Riesling met gerechte met vis- en schaaldieren. Ook goed passend bij Aziatische gerechten.
Wat is er bijzonder aan deze Riesling uit de Elzas?
Een mooie Riesling van Grand Cru perceel "Hengst" in de Elzas. Een levendige en frisse Riesling en mooi gerijpt heeft.