Roero Arneis "Montemeraviglia" DOCG 2024
Hele mooie volle, bijna romige, Arneis uit Roero - Piemonte. Van Cascina del Pozzo
Jaartal: 2023
Herkomst: Castellinaldo d’Alba – Roero, Piemonte, Italië
Wijnhuis: Cascina del Pozzo
Druivenras(sen): 100% Arneis
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 liter
Vinificatie: Zachte persing, fermentatie en vinificatie in stalen tanks onder gecontroleerde temperaturen.
Rijping: Na de gisting blijft de Arneis 4-5 maanden op de gistbodem liggen, waarbij periodiek een batonnage wordt toegepast.
Artikelnummer: RHW00020
Vivino: 3,9 (748 beoordelingen)
Meer informatie
Proefnotitie:
Een gemiddeld citroengele kleur, geuren van wit fruit (banaan, gala meloen, lychee), zoethout, maar ook vlierbloesem, viooltje en kalk en steen. Niet te hoog in zuren de aroma's komen ook terug in de smaak en hele mooie volle afdronk.
Wijn en spijs advies:
Deze Roero Arneis gaat goed samen met wit vlees zoals gevolgte (kip), maar varkensvlees. Daarnaast. past deze Arneis ook goed bij gerechten met vis- en schaaldieren en lichte pasta's.
Wat is er bijzonder aan de Roero Arneis "Montemeraviglia"?
Een verrassend mooie Arneis. Een volle smaak en veel complexiteit maken deze witte wijn uit Piemonte een veelzijdige wijn om zowel te kunnen combineren bij gerechten, maar ook als een wijn om heerlijk van te genieten.